Подсластитель сукразит: состав, инструкция по применению, отзывы

Доброго времени суток! На основе открытого почти 150 лет назад сахарина производители продолжают выпускать все новые и новые суррогаты сладкому.
И сегодня вы узнаете, что представляет собой заменитель сахара сукразит, какой у него состав, какой вред и польза, об инструкции и отзывах потребителей подсластителя.
Когда и как лучше его употреблять, следует ли вообще это делать и стоят ли несколько сладких таблеток возможных последствий? Ответы в статье.

Сукразит: химический состав

Этот искусственно синтезированный подсластитель производится в таблетированной форме и расфасован в небольшие пузырьки по 300 и 1200 штук.

1. Так как основным действующим веществом, придающим сладкий вкус, является сахарин, о котором я писала уже, в несколько сот раз более сладкий, чем сахар-песок, в составе его не так много – всего 27,7%.
2. Для того чтобы таблетки легко растворялись в напитках или при добавлении в десерты, основным их компонентом, стоящим на первом месте, является пищевая сода 56,8%.
3. Кроме того в состав сукразита входит фумаровая кислота – ее около 15%.

Сукразит, как уже было сказано выше, легко растворяется, с ним можно делать кисели и компоты, так как сахарин термостабилен и не теряет сладкого вкуса даже при длительном температурном воздействии.

Но именно за счет того, что основным действующим веществом является сахарин, таблетки сукразита обладают неприятным послевкусием. Его называют «металлическим» или «химическим» и, так как используется подсластитель в качестве альтернативы сахару, некоторым приходится отказываться от сукразита именно из-за привкуса.

Польза и вред сукразита для диабетиков

Однако этот заменитель сахара обладает рядом действительно важных положительных свойств:

Нулевой гликемический индекс

Благодаря тому, что сукразит не содержит углеводов, не смотря на свой сладкий вкус, он может служить заменой сахару в питании при сахарном диабете.
Чай, кофе, любые десерты, приготовленные на его основе будут сладкими, но при этом не вызовут инсулинового скачка. Но насколько он безопасен в других отношениях?

Нулевой калораж

Сукразит не усваивается нашим организмом и выводится почками в неизменном виде, поэтому энергетической ценностью этот сахарозаменитель не обладает.
Для тех, кто сидит на диете и считает каждую, поступающую калорию, это станет хорошей новостью – от сладкого кофе или пирожного на сукразите поправиться невозможно.

Однако у большинства искусственно полученных подсластителей существует масса «подводных камней» и сукразит, к сожалению, не исключение.

Сукразит: противопоказания к применению

Очевидного вреда подсластитель не несет, так как сахарин сам по себе разрешен к использованию в пищевой промышленности более чем в 90 странах, включая Россию и США. Но фумаровая кислота, также находящаяся в составе, совсем не полезный ингредиент.

Официальными противопоказаниями к применению сукразита являются:

• беременность и лактация: будущим мамам или тем, кто кормит малыша грудью от сахарозаменителя лучше воздержаться (может проникать даже через плаценту)
• противопоказан больным фенилкетонурией

• особенно не рекомендуется подсластитель для ведущих активный образ жизни спортсменов

Как и любой синтетический подсластитель сукразит становится причиной сильнейшего голода, который возникает из-за «обмана» организма. Чувствуя сладкий вкус, тело готовится получить порцию глюкозы, а вместо этого сахарозаменитель проходит транзитом через почки, не обогащая энергией.

Это провоцирует вспышку аппетита, никак не связанного с сытостью и количеством потребленной перед этим пищей. Естественно, это сказывается на талии не лучшим образом.
Употребляя сукразит, необходимо следить за размером порций, а также за количеством и качеством перекусов.

Побочные действия сахарозаменителя

Кроме того этот синтетический подсластитель оказывает следующие побочные действия:

• При длительном использовании он может провоцировать аллергические реакции, вызванные тем, что он принадлежит к классу ксенобиотиков, чуждых нашему организму.
• Также сукразит способствует снижению иммунитета и угнетению нервной системы.

Сукразит: отзывы врачей и худеющих

Изучив массу отзывов об этом сахарозаменителе в интернете я пришла к выводу, что число людей за и против примерно одинаково.
Те, кто не рекомендовал данный заменитель, мотивировали тем, что у него противный вкус, пища принимает оттенок соды, который не может нравиться. Кроме этого, некоторые считают, что входящий в состав сахарин не самый лучший заменитель сахару и можно выбрать получше.
Но есть также потребители, которые довольны покупкой и даже похудели, потому что перестали употреблять рафинированный сахар, что сказалось на общем калораже суточного рациона.

Скорее всего мы никогда не узнаем, что было дальше, как развивалась их дальнейшая жизнь. Не многие признают свой выбор ошибочным и опубликуют откровение с разоблачением.

Я же, как врач, не рекомендую данный подсластитель, поскольку он является химически синтезированным, а химии в нашей жизни достаточно. Чем меньше вы будете зашлаковывать организм мусором, тем больше благодарности от него получите со временем.

Как очистить организм от сукразита

Одна упаковка таблеток заменяет 6 кг сахара-песка, а суточная доза этого подсластителя, определенная ВОЗ не должна превышать 2,5 мг на 1 кг массы тела взрослого человека.
Подсчитать, сколько таблеток в день можно употреблять без риска получить передозировку легко, так как в одной штуке содержится 0,7 г действующего вещества.
Итак, какой вред приносит организму сукразит, мы уже знаем, но можно ли вывести подсластитель максимально быстро?
Если не было передозировки, сахарозаменитель сам по себе выводится за несколько часов, а пары суток будет достаточно для того, чтобы восстановить нормальный аппетит и обменные процессы.
Однако, если в течение некоторого времени сукразит употреблялся в избыточных количествах, на нормализацию состояния может потребоваться больше времени. В особо тяжелых случаях лучше обратиться к врачу.
Друзья, я собрала для вас факты, которые должен знать каждый, собирающийся ввести в свой рацион искусственный сахарозаменитель сукразит. Мы рассмотрели его вред и пользу, взвесили «за» и «против» его применения, а уж насыпать его в утреннюю чашечку кофе или нет, решать только вам.
Желаю всем неизменно крепкого здоровья и благоразумия при использовании химических веществ!

С теплотой и заботой, эндокринолог Диляра Лебедева.