Натуральный сахарозаменитель "Стевия" от компании Леовит

25.02.2016 10:13

12 758

стевия леовитДоброго времени суток! Я вам уже рассказывала о природных подсластителях, но это было простое описание свойств. Сегодня я расскажу о натуральном сахарозаменителе на основе стевиозида под названием “Стевия” от торговой фирмы Леовит, вы узнаете его состав и отзывы.
И для достижения более полной картины стоит, прежде всего,  еще раз напомнить о принципах «работы» этого продукта, в его составе и возможностях применения.

Сахарозаменитель компании Леовит «Стевия» позиционируется, как натуральный, ведь в его составе основным ингредиентом считается стевиозид, полученный экстрагированием из листьев стевии. Более подробно я писала про стевиозид в статье “Медовая трава стевия субстрат для сахарозаменителя”, а сейчас я только кратко поясню.

Что такое стевия

Это травянистое растение, произрастающее на территориях Южной и Центральной Америки, называется также «медовая» или «сладкая» трава за свой приятный вкус. Туземцы на протяжении столетий сушили и перемалывали побеги и листья, добавляя их в кушанья и напитки для придания сладости.
стевия леовит состав
Сегодня в здоровом питании и в качестве природного сахарозаменителя для людей страдающих диабетиком используют экстракт стевии – стевиозид.

В самом растении содержится несколько типов гликозидов (органических соединений), обладающих сладким вкусом, но стевиозида и ребаудиозида в стевии больше всего в процентом соотношение. Их проще всего экстрагировать и именно они первыми были изучены и сертифицированы для промышленного производства и дальнейшего использования.
Именно очищенные гликозиды стевии разрешены к употреблению.

Суточная норма и ГИ натуральной стевии

Суточная норма чистого стевиозида, установленная американским Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (Food and Drug Administration, FDA) составляет:

  • 8 мг/кг веса взрослого человека.

Беременным и кормящим женщинам и детям стевиозид также разрешен.
Огромным плюсом этого натурального сахарозаменителя является его нулевой гликемический индекс. Он не только не калориен, но и не повышает уровень сахара, что особенно ценно для диабетиков.

Дело в том, что этот гликозид не всасывается кишечником, трансформируясь сначала в одно соединение (стевиол), затем – в другое (глюкоронид) после чего полностью выводится почками.
Более того, экстракт стевии обладает способностью нормализовать уровень сахара в крови. Особенно это важно для всех страдающих диабетом. Это достигается путем уменьшения углеводной нагрузки за счет уменьшения потребления продуктов, содержащих обычный сахар.
Стевиозид является термостабильным соединением, а значит, с ним можно готовить любую выпечку, не боясь, что печенье или кексы потеряют сладость.

Вкус стевии

Но есть одно «но» – не всем нравится его вкус. В зависимости от того, в составе какого сахарозаменителя мы его встречаем и во что добавляем, он может меняться, оставляя горчинку, металлический или лакричный привкус или приторное послевкусие.
К таким оттенкам в любом случае стоит привыкнуть. Мой совет – нужно пробовать стевию разных производителей, чтобы выбрать приемлемую вашему вкусу.

Состав сахарозаменителя «Стевия» Леовит

«Стевия» компании Леовит выпускается в растворимых таблетках по 0,25 г, хранящихся в пластиковой баночке.  150 таблеток в одной упаковке должно хватить надолго, так как производитель заявляет на этикетке, что 1 таблетка соответствует 1 ч. л. сахара.
сахарозаменитель леовит стевия
К тому «Стевия» Леовит низкокалорийна: 0,7 ккал в 1 таблетке сахарозаменителя против 4 ккал такой же порции сладости натурального сахара. Разница более чем заметная, особенно для худеющих.

Содержание углеводов в одной таблетке – 0,2 г, что соответствует 0,02 ХЕ (хлебным единицам)
Посмотрим, что же входит в состав «Стевии»?

  • Декстроза
  • Стевиозид
  • L-лейцин
  • Карбоксиметилцеллюлоза

На первом месте стоит декстроза. Это химическое наименование глюкозы или виноградного сахара. Диабетикам ее рекомендуют употреблять с осторожностью только для выхода из гипогликемии.
На втором месте встречаем основной, призванный обеспечивать натуральную сладость, компонент – стевиозид.
L-лейцин – незаменимая аминокислота, не синтезирующаяся в нашем организме и попадающая в него исключительно с пищей, смело может считаться полезнейшим ингредиентом.

Карбоксиметилцеллюлоза – стабилизатор, призванный загущать огромное количество самых разнообразных продуктов от лака для ногтей и клея для зубной пасты. Разрешен к использованию в пищевой промышленности.
Не смотря на то, что в инструкции написано, что в состав входит декстроза, калорийность и содержание углеводов в таблетке ничтожно мало. По всей видимости декстроза является вспомогательным компонентом и основную часть таблетки составляет все же стевиозид. Если кто пробовал этот заменитель, прошу отписаться в комментариях и ответить на вопрос: “Повышается ли уровень сахара после приема “Стевии”?”

Отзывы о таблетках леовит стевия

Как мы видим, состав сахарозаменителя «Стевия» Леовит не настолько натурален, как хотелось бы. К тому же в нем на первом месте, то есть ее больше всего в количественном отношении, стоит декстроза, а попросту говоря, сахар. Однако я склонна предполагать, что это какая-то ошибка, потому что просмотрев кучу фотографий я обнаружила, что в некоторых составах на первом месте стоит стевия.
Стоит или нет пробовать такой подсластитель, решать только вам, но с отзывами покупателей на этот заменитель сахара определенно стоит ознакомиться заранее.
сахарозаменитель леовит стевия отзывы
Среди них есть и положительные – кому-то действительно удалось скинуть несколько лишних килограммов благодаря «Стевии». Избавиться от приступов «жора», получить заветную стройность и даже подслащивать кофе и чай при диабете. Хотя это не полностью ее заслуга.
Но встречаются и отрицательные отзывы – многие не впечатлившись составом, были также разочарованы во вкусе. Он медленно появляется и оставляет приторное послевкусие.
Если же вы уже попробовали «Стевию» Леовит, оставляйте свой отзыв в комментариях, наверняка он окажется полезен другим читателям. Понравилась статья? Нажмите кнопки социальных сетей, чтобы поделиться с друзьями и знакомыми. На этом я заканчиваю статью и говорю вам до новых встреч!

С теплотой и заботой, эндокринолог Диляра Лебедева

С теплотой и заботой, эндокринолог Лебедева Диляра Ильгизовна

16
Оставить комментарий

13 Цепочка комментария
3 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
15 Авторы комментариев
  Подписаться  
Уведомление о
ВИОЛЕТА

Стевия-полезное ,сладкое чудо природы.Но этот вкус!Я не смогла ни в пакетиках заваривать ,ни в таблетированной форме -вкус и послевкусье доводили до рвотного рефлекса. Предпочла,ничего в кофе не добавлять.

Елена

Стевия…пока ни в каком виде не смогла применять. Пробую-неприятен приторное послевкусие. Аж сводит рот.

Дмитрий

Пробовал стевию от разных производителей. Больше всех понравилась именно этой компании “Леовит”. Никакого неприятного послевкусия не заметил. Хотя многие сахарозаменители оставляют ощущение неестественности или некоторой “химической искусственности”. Я к ней привык. Теперь пью чай тольуо со стевией. Но больше всего прельстило наличие L-лейцина. Те, кто занимается бодибилдингом, знают, что она входит в состав трех наиболее важных bca.

александр

купил стевия натуральный сахарозаменитель от леовит биослимка 150шт в банке продают за119рублей использовал 3шт остальное выкинул. какаято гадость горькая. пахнет химией.

Анастасия

Где сладость?!?! До блевоты противный сахарозаменитель! И о какой выпечке идет речь?! Его вообще никуда не добавить!!! Деньги на ветер, хоть и не много, но на это дерьмо жалко!!! Уважаемый производитель, непременно попробуйте !

Оксана

Купила стевию “Леовит” БиоСлимика, на первом месте в составе – глюкоза. Для меня сильно сладкая, одной таблетки на стакан много. Но все – таки это лучше чем стевия в фильтр пакетах, вот уж гадость так гадость.

Б.Сергей

Очень нравится.Пью 3 литра воды в день со стевией.1 таблетка на один литр воды оставляю на ночь, таблетка сама растворяется за это время, весь день пью подслащёную воду.Обычной воды столько не выпьеш, а подслащёной запросто.Воду привожу с родника десяти литровыми канистрами.Похудел на 24 кг. За шесть месяцев.Правда кроме воды, хлеб заменил отрубяи Питерской фирмы ОГО!Так же очень нравятся.Отказался от колбас и сосисек.Ем салаты из разных овощей, отварную куриную грудку и отварное постное мясо и рыбу и морепродукты.А начинал с очень вкусной и полезной продукции ГЕРБАЛАЙФ.Чувствую себя прекрасно!!!Жена похудела на 16 кг.Питаемся через 2 – 2,5 часа и пьём по три… Подробнее »

Александр

Правая фотография с составом не соответствует реальности, а проще говоря взята с другого продукта!
В составе стевии от Левит первое слово ( и на мой взгляд КЛЮЧЕВОЕ) : ГЛЮКОЗА…

Инна

Диляра, спасибо за всё что вы для нас делаете! Я нашла вот такую стивию: erythritol, rebaubioside A(98%) Что вы можете сказать, на сколько она хороша? Я использую её в чай только если хочется сладкого. Это правда что если пить воду со стивией будешь худеть?

Лариса

Инна, подскажите, пожалуйста, где Вы нашли стевию с таким составом: erythritol, rebaubioside A(98%)? Это лучший состав. Не могу найти… Спасибо

Инна

Компания Тяньши

Виталий

Пробовал много разных вариантов стевии!
Для меня остаётся загадкой, как можно сколько нибудь весомое количество натурального экстракта стевии поместить в объём такой таблетки!? Да ещё и с таким количеством вспомогательных компонентов!
Натуральная стевия гораздо легче растворяется даже в тёплой воде, данные таблетки очень долго приходится мешать и крошить.
Стевия в составе их таблеток, мне кажется это не более чем маркетинговый ход!!!
Привкус и послевкусие скорее обусловлены применением других заменителей.
Вероятно стевия и используется в составе данных таблеток, но похоже это самый дешёвый экстракт, обладающий полным спектром побочных эффектов во вкусе.
Личное мнение! Не претендую на знание абсолютной истины!