ФитПарад – помощь в преодолении тяги к сладкому

Всем привет! Я знаю каково это преодолевать тягу к сладким десертам. Поверьте, что я еще 8 лет над запивала шоколадный торт чаем с 3 ложками сахара… Но это время, к счастью, уже позади и у меня не успели развиться метаболические нарушения, хотя общее здоровье было не ахти…
Что делать? – спросите вы. Если вам все еще трудно отказаться от сладкого или выпечки, то я предлагаю делать это постепенно. Например, начать использовать вместо сахара правильные сахарозаменители.
А какие это правильные? – опять спросите вы. А правильные – это те, в состав которых входят стевиозид и эритрол. Только эти 2 подсластителя считаются безопасной заменой сахару.

Какую фирму выбрать? Их так много! – и снова спросите вы. Я доверяю свою жизнь и жизнь своих детей продуктам фирмы “Фитпарад”. У них, кстати, есть не только сахарозаменители, но и другие продукты и давайте я вас сейчас познакомлю. Но сразу буду указывать что стоит брать, а что нет, потому что у них есть не особо удачные продукты.
Продуктовая линейка ФитПарад:

• Сахарозаменители (саше, драже, дой-паки, банки, пудра)
• Горячий шоколад
• Овсяные отруби
• Клетчатка (яблочневая и свекловичная)
• Семена Чиа
• Цикорий
• Какао
• Кисель
• Каша
• Белковые коктейли
• Кукурузные хлопья
• Сироп
• Пирожное безе
• Панна-котта
• Энергетическая карамель “ФитАктив”
• Смесь для блинов и оладий
• Кокосовый сахар

Из этого списка мы сразу выкидываем: каши, коктейли, кисели, хлопья, горячий шоколад, энергетическая карамель “ФитАктив”, смесь для блинов и оладий, овсяные отруби и, конечно же, кокосовый сахар. Поверьте мне, но в этих перечисленных продуктах очень много углеводов, которые испортят ваше самочувствие.
Оставшиеся позиции тоже неоднозначны, поэтому разберу их подробнее.

Сахарозаменители от ФитПарад

Как говорится не все сахарозаменители одинаково полезны и у такого хорошего производителя не все варианты удачные.
Сначала я опишу в общих чертах, какие вообще сахарозаменители используется этой фирмой. А далее рассмотрим разные комбинации (смеси) и что туда входит. Ок?

Эритрит

Или, как его еще называют эритритол представляет собой полиол. Он, как сорбит или ксилит относится к группе сахаристых алкоголей.
Эритритол содержится в больших количествах в различных пищевых продуктах – фруктах, бобовых, соевом соусе. В промышленности его получают из кукурузы и других крахмалосодержащих плодов.
Минусом этого вещества может считаться то, что оно на 30% менее сладкое, поэтому для достижения привычного вкуса чая, в чашку придется положить такого сахарозаменителя намного больше.
Плюс вещества – это, конечно, его полная неусвояемость организмом, то есть, сколько бы калорий не содержал эритритол в эквиваленте 1 ч.л. сахара, на фигуре это никоим образом не отражается.
Таким образом, сладость подсластителя не является углеводной, следовательно, не имеет гликемического индекса. Эритрит свободно можно употреблять диабетикам.

Сукралоза

А вот на втором месте «натурального» сахарозаменителя fit парад оказывается химически синтезированная сукралоза, являющая производной обычного сахара.
В живой природе сукралоза не встречается, а синтезируется многоступенчатым способом, в результате которого молекула сахара изменяется: атомы водорода в ней замещаются на хлор. Это делает вещество в 600 раз более сладким, но при этом менее «живым». Сукралоза в принципе не усваивается организмом и выводится почками в неизменном виде.
Вред ее не доказан, поэтому сукралоза разрешена во многих странах, включая Россию, но я бы не стала использовать ее, ну или рекомендовала использовать крайне редко.

Стевиозид (стевия)

Это вещество представляет собой экстракт листьев стевии, растения, заменявшего сахар многим поколениям аборигенов, живших в Южной и Центральной Америки на протяжении сотен лет.
Сладкий вкус листьям придают особые соединения, гликозиды, содержащиеся в растении.
Экстрагировать промышленным путем их научились сравнительно недавно, и именно очищенные гликозиды – ребаудиозид и стевиозид разрешены к использованию в пищевой промышленности.
Давно доказано, что стевия является некалорийным подсластителем, который, к тому же, не обладает гликемическим индексом и, соответственно не влияет на уровень сахара в крови. Это особенно важно для людей, страдающих диабетом.
Потому стевиозид по праву может считаться натуральным сахарозаменителем, подходящим как для диабетиков, так и для людей, желающих уменьшить количество потребляемых с пищей калорий, отказавшись от сахара.

Экстракт шиповника

Давно известное, совершенно натуральное средство, применяемое не только в диетологии, но в косметологии и фармакологии.
Шиповник один из чемпионов по содержанию витамина С, правда, у некоторых людей это растение может вызывать аллергические реакции. Безопасно в применении!

Инулин

Инулин не переваривается пищеварительными ферментами организма человека и относится к группе пищевых волокон. В связи с этим применяется в медицине в качестве пребиотика. Безопасно!

Экстракт фрукта Луо Хан Гуо

На латыни он называется Siraitia grosvenorii, принадлежит к семейству тыквенных и, по сути, является «родственником» огурца. Растение плодоносит небольшими гладкими фруктами с тонкой зеленой кожицей, покрытой крошечными волосками.
Луо Хан Гуо используется коренным населением Китая и в качестве естественного подсластителя на протяжении многих сотен лет, и в качестве лекарственного средства. На его основе делают препараты для лечения ангины, кашля, расстройств ЖКТ, им лечат диабет и ожирение.
И не удивительно, ведь сладость Луо Хан Гуо придают не сахароза или фруктоза, а органические соединения могрозиды. Те, что ученые смогли выделить и синтезировать слаще сахара в 200 и 400 раз. К тому же могрозиды не усваиваются организмом и, соответственно, не повышают уровень глюкозы и инсулина.
Плюс, сладость, полученная путем экстрагирования Луо Хан Гуо, представляет собой термостабильное соединение. Даже в кислой и щелочной среде при температуре 120°С она останется неизменной. Безопасно!

Какие смеси имеются у данного подсластителя

Фит парад №7

В составе:

• эритритол
• сукралоза
• стевиозид

Форма выпуска: Дой-пак по 400 г, картонная коробка по 200 г, в банках по 180 г и саше по 60 шт.

Фит парад №10

В составе:

• эритритол
• сукралоза
• стевиозид
• экстракт топинамбура

Форма выпуска: Дой-пак по 400 г, в банках по 180 г и саше по 60 шт.

Фит парад №11

В составе:

• инулин
• сукралоза
• стевиозид
• концентрат сока плодов дынного дерева (папаин 300 МЕ)
• экстракт ананаса (бромелайн 300 МЕ)

Форма выпуска: Дой-пак по 220 г

Фит парад №8 (рекомендую)

В составе:

• эритритол
• стевиозид

Форма выпуска: Дой-пак по 200 г, саше по 60 шт, банка по 180 г.

Фит парад №14 (рекомендую)

В составе:

• эритритол
• стевиозид

Форма выпуска: Дой-пак по 200 г и саше по 60 шт.

Фит парад “Эритрит” (рекомендую)

В составе:

• эритрит 100%

Форма выпуска: картонная коробка по 200 г

Фит парад стевиозид “Свита” (рекомендую)

В составе:

• стевиозид 100%

Форма выпуска: в банках по 90 г

Фит парад №19

В составе:

• лактоза
• сукралоза
• L-лейцин
• стабилизатор кроскармеллоза
• антислеживающий агент – диоксид кремния
• инулин

Форма выпуска: драже по 150 и 300 шт.

Фит парад №20

В составе:

• лактоза
• сукралоза
• L-лейцин
• стевиозид
• стабилизатор кроскармеллоза
• антислеживающий агент – диоксид кремния
• инулин

Форма выпуска: драже по 150 и 300 шт.

Фит парад №21 (рекомендую, но с натяжкой)

В составе:

• стевиозид
• разрыхлитель натрий двууглекислый
• регулятор кислотности винная кислота
• лактоза
• L-лейцин
• стабилизатор кроскармеллоза
• антислеживающий агент – диоксид кремния
• инулин

Форма выпуска: драже по 150 и 300 шт.

Сироп, пирожное безе и панна-котта

Панна-котта относительно безвредный продукт и можно себе побаловать. есть разные вкусы, но состав один:
Концентрат молочного белка, эритрит, инулин, стевиозид, экстракт бромелайна (ананаса), экстракт папаина, ароматизатор
Безе тоже можно, также отличается только вкусовыми добавками. Состав следующий:
Эритрит, белок яичный сухой, крахмал кукурузный модифицированный, инулин, кислота лимонная – регулятор кислотности, ароматизатор, стевиозид
Сироп можно использовать в выпечке или просто делать сладкую воду, если уже так сильно хочется. Отличается также вкусами, а в составе:
Сироп инулина, эритрит, сок граната, загуститель, экстракт годжи, экстракт готу кола, стевия, экстракт эхинаци, лимонная кислота, натуральный экстракт – гранат, консервант – сорбат калия.

Клетчатка, семена Чиа, цикорий и какао

Хорошо, что они выпустили клетчатку на основе яблок и свеклы, а то овсяные отруби сплошная овсяная мука с огромным количеством усвояемых углеводов. Так что у кого проблемы со стулом или кто просто поддерживает флору кишечника в тонусе, то смело можно брать.
Семена Чиа содержат 20 % белков, 34 % жиров, 35 % пищевых волокон, а также значительное количество антиоксидантов. Отличный источник клетчатки и полезных веществ.
Цикорий и какао без комментариев. Можно людям с углеводными нарушениями и лишним весом.

Где это все можно достать?

Вы можете поискать эти продукты в крупных супермаркетах в отделах для диетического питания. А для жителей малых городов или для тех кто не хочет искать, могу рекомендовать моих старо-давних друзей из интернет-магазина “Диабетика”. Переходите по этой ссылке сразу на страницу с продукцией ФитПарад, чтобы выбрать себе правильную альтернативу сахару (или кликните на картинку ниже). Если вы не можете сразу отказаться от него, то делайте это постепенно без срывов и чувства вины.